Nếu bạn đang trong quá trình tìm hiểu, muốn tham khảo mẫu menu thực đơn đừng bỏ lỡ bài viết này! Chúng tôi sẽ giới thiệu 4 mẫu thực đơn đang hot ngay sau đây.

Tìm hiểu về top 4 mẫu menu thực đơn nhà hàng đang hot hiện nay

Sự cạnh tranh giữa các nhà hàng với nhau không chỉ từ món ăn, phong cách trang trí mà đến cả menu thực đơn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một số mẫu menu thực đơn nhà hàng 2023 phổ biến và hiệu quả, cũng như cách bố trí menu thực đơn để thu hút khách hàng.

Các mẫu menu thực đơn nhà hàng 2023

Với sự phát triển của công nghệ, khách hàng ngày càng có nhiều lựa chọn, yêu cầu cao hơn về chất lượng và trải nghiệm ẩm thực. Do đó, để thu hút và giữ chân khách hàng, bạn cần phải đổi mới và nâng cao menu thực đơn của mình. Dưới đây là những mẫu menu thực đơn nhà hàng mà bạn có thể tham khảo:

Mẫu menu thực đơn nhà hàng Việt

Nhà hàng Việt mang đến cho thực khách những món ăn đậm đà, tươi ngon và đa dạng từ các món ăn truyền thống như phở, bún bò Huế, bánh xèo, bánh mì đến các món ăn hiện đại và sáng tạo như bò lúc lắc, gỏi cuốn trái cây, bánh flan cà phê. 

Một mẫu menu thực đơn nhà hàng Việt 2023 nổi bật là thiết kế theo phong cách hiện đại và sang trọng, với các món ăn được chia thành các nhóm như khai vị, món chính, món tráng miệng, thức uống… Menu còn có hình ảnh minh họa sinh động và mô tả ngắn gọn về nguồn gốc và hương vị của các món ăn.

Menu đẹp thực đơn nhà hàng Nhật Bản

Nhắc đến mẫu menu thực đơn được ưa chuộng tại Việt Nam thì không thể bỏ qua nhà hàng Nhật Bản. Phong cách menu nhà Nhật Bản thường là tối giản, hiện đại và sang trọng. Các món ăn sẽ được chia thành các loại như omakase, sushi bar, cold dishes, hot dishes…

Mẫu menu thực đơn nhà hàng Hàn Quốc

Nhà hàng Hàn Quốc là một trong những loại nhà hàng có menu thực đơn phong phú và đa dạng nhất. Những món ăn đến từ Hàn Quốc thường mang hương vị cay nồng, ngọt ngào và hấp dẫn, nổi bật nhất là kimchi, bibimbap, bulgogi, tteokbokki. 

Phong cách thiết kế thực đơn của nhà hàng Hàn Quốc là trẻ trung và năng động. Món ăn trong menu Hàn Quốc được chia thành các dạng như buffet, set menu, à la carte, dessert…

Menu thực đơn nhà hàng Trung Hoa

Mẫu menu thực đơn của nhà hàng Trung Hoa được xem là đa sắc và đa vị nhất. Khi đến nhà hàng Trung Hoa, bạn chắc chắn phải thử qua các món ăn đặc trưng như dimsum, bánh bao, mì xào, cơm chiên. Nếu bạn muốn tham khảo mẫu này có thể xem qua thực đơn của nhà hàng Din Tai Fung.

Menu thực đơn của nhà hàng Trung Hoa sẽ theo hướng sang trọng và tinh tế. Với cách sắp xếp món ăn được chia thành các loại gồm: soup dumplings, steamed dumplings, noodles, rice.

Bố trí menu thực đơn thu hút khách hàng

Ngoài việc chọn lựa các món ăn ngon và hợp khẩu vị, cách bố trí menu thực đơn cũng rất quan trọng để thu hút khách hàng. Có một số nguyên tắc cơ bản để bố trí menu thực đơn hiệu quả, bao gồm:

Xếp các món ăn

Menu thực đơn nên được xếp theo thứ tự từ trên xuống dưới hoặc từ trái sang phải. Các món ăn phải được sắp xếp theo loại hoặc dưới sự kết hợp hài hòa giữa từng món một. 

Những món ăn nổi bật hoặc có lợi nhuận cao nên được đặt ở vị trí dễ nhìn, đầu tiên để thu hút sự chú ý của khách hàng. Hãy đặt tên gọi ngắn gọn và dễ hiểu cho món ăn cũng như có giá tiền rõ ràng.

Lựa chọn màu sắc nổi bật

Bên cạnh việc sắp xếp món ăn, bạn cần lựa chọn màu sắc menu phù hợp với phong cách và không gian của nhà hàng. Bảng màu nên được lựa chọn sao cho tạo ra sự hài hòa và tương phản giữa nền và chữ. 

Hãy sử dụng màu sắc để làm nổi bật các thông tin quan trọng hoặc các khuyến mãi nhà hàng. Hạn chế dùng quá nhiều màu trong menu thực đơn, vì có thể khiến người xem bị rối loạn thị giá. Gợi ý một số màu sắc phổ biến cho menu thực đơn là đỏ, xanh, vàng, trắng, đen…

Dùng các số lẻ cho giá món ăn

Trên menu thực đơn nên có giá món ăn hợp lý và cạnh tranh. Giá món ăn nên được dùng các số lẻ thay vì các số chẵn, vì các số lẻ có tác dụng tâm lý làm cho khách hàng cảm thấy giá món ăn rẻ hơn và hấp dẫn hơn. 

Ví dụ, giá món ăn là 99.000 đồng sẽ thu hút khách hàng hơn là 100.000 đồng. Tuy nhiên, không nên dùng quá nhiều số lẻ, bởi điều đó có thể làm cho menu thực đơn trở nên rối mắt và khó đọc.

Kết luận

Trên đây một số gợi ý về các mẫu menu thực đơn nhà hàng 2023 và cách bố trí menu của bạn trở nên thu hút khách hàng hơn. Hy vọng bài viết này sẽ có ích cho bạn trong việc lựa chọn và tham khảo mẫu menu cho nhà hàng của mình. Chúc bạn thành công!